餐饮行业，扫码点餐和收银系统已成为标准配置。然而，部分系统并不支持远程访问功能，这限制了数据的远程查看，也无法满足多分店或连锁门店的使用需要。

　　传统上，远程访问餐饮管理系统可以依赖于运营商专线或 VPN 等连接方式。然而，这些方法存在一些弊端：

　　网络成本高：传统方案通常依赖固定公网 IP，申请成本较高，且周期较长，会增加店铺的固定开支，同时不利于项目的快速落地。

　　复杂部署与维护：基于运营商专线和 VPN 的方案在部署和维护上较为复杂，通常需要专业的 IT 技术人员现场操作，增加了成本，也影响了故障的快速处理。

　　面对这类问题，贝锐花生壳提供了一种基于内网穿透的解决方案，无需运营商专线，对公网 IP 也没有任何要求，适用于任意网络环境，实现扫码点餐和收银系统的远程访问。

　　贝锐花生壳在同一局域网内的服务器上安装相应的客户端后，仅需简单 3 步即可完成设置，管理员只需在贝锐花生壳的云端管理平台中填写设备的局域网 IP 和通讯端口，就能生成固定的远程访问地址，整个过程无需专业 IT 人员介入，可实现快速部署。

　　贝锐花生壳提供 Windows、Macwin7装vpn、Linux、树莓派、OpenWRT、Docker 等多种系统及平台的软客户端，并可提供 SDK 嵌入，同时还有硬件花生壳盒子，可轻松搭配各类服务器环境。

　　鉴于餐饮收银管理系统涉及敏感数据，贝锐花生壳不仅采用了 RSA 加密算法，还结合了 AES 算法进行混合加密，提供双重安全保障，且不会存储通讯数据，确保数据传输的安全。

　　贝锐花生壳还具备多维度监控状态、多渠道告警通知以及精细的“访问控制”功能，可以精确设置访问权限，例如指定特定时间、IP 地址、地区等条件下才能远程访问映射的设备。对于网页类系统，还可以设置额外的访问密码验证、指定浏览器及操作系统访问，全面满足安全管理的需求。

　　以商银达点菜系统为例，如果需要在多台电脑上进行点餐、收银时，就需要安装一台主机，和多台从机，从机和主机须在同一个网络内，从机连接主机进行工作。

　　如需远程访问或跨门店使用，就可以搭配贝如花生壳快速实现，仅需通过贝锐花生壳映射，输入花生壳生成的远程访问地址即可。

　　贝锐花生壳的内网穿透技术为餐饮企业提供了一种安全、快速、低成本的远程访问和管理商银达餐饮管理点餐、收银系统的解决方案。通过这种技术，企业不仅能够提高管理效率，还能够降低运营成本，实现对餐饮业务的全面掌控。

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